火锅底料只能做火锅？谁告诉你的!

辣火老灶君，咨询大家一个问题，火锅底料就只能为了火锅而兑？

NO！

要知道

火锅底料也可以百变多样

不仅可以成就一顿有态度的火锅

还能自己玩儿出一整桌菜来！

酸菜鱼

准备材料

1、生鱼片

2、辣火老灶酸菜火锅底料

做法

1、取出辣火老灶酸菜火锅底料内的酸菜包，大火翻炒三分钟；

2、锅中倒入开水，并倒入汤料包，水开后倒入生鱼片；

3、煮至鱼片变白起锅装盆，适当撒入葱花或香菜叶，制作完成

香辣虾

准备材料

1、洗净的大虾

2、清油麻辣火锅底料

做法

1、倒入适量清油麻辣重庆火锅底料；

2、加入大虾，翻炒均匀；

3、炒出粘稠状，汤汁收干即可出锅装碗

麻酱凤尾菜

准备材料

1、辣火老灶香辣酱底料1包
2、凤尾菜（油麦菜）250g
3、熟芝麻少许

做法

1、凤尾菜（油麦菜）洗干净切段，放入盘中；

2、将辣火老灶香辣酱底料搅拌均匀，浇在菜上；

3、最后点缀芝麻即可。

番茄锅底制作方法

准备材料

1、辣火老灶番茄火锅底料1包
2、菇类、姜葱少许
3、白胡椒粉

做法

1、菇类、姜葱洗干净切段，放入盘中；
2、将辣火老灶番茄火锅底料搅拌均匀，加入白开水即可；
3、最后加入少许白胡椒粉即可。