建立正确的火锅店人事管理制度

       人事制度包含录用、辞职、员工培训、调职与晋升、出纳制度等内容，它是连锁餐饮火锅加盟公司管理的基础。因此在面对新员工入职时需要提前讲好各种制度与职责，先说好后不乱，那么也会给新入职员工一种承诺感觉，

 

     1．录用、辞职
     (1)新进员工试用期3个月，试用期满；办公室负责通知其本人填写转正申请表，作出自我鉴定，经所属部门及办公室考核合格后，由总经理给予聘任，签订劳动合同；考核不合格者，给予辞退或延长试用期。
     (2)岗位聘任期限一年。
     (3)凡调入人员，如缴纳培养费、教育补偿费、城市增容费等，全部由个人承担。
     (4)外地员工，必须办理暂住证、审检证、务工证，并将相关证件的复印件交由办公室存档。
     (5)人事档案统一由办公室负责管理。未经允许，不得复制、摘抄档案材料，如需办公室提供档案材料，须经总经理批准。
     (6)合同期内，员工辞职必须提前1个月提出申请，若未提前一个月，扣发当月工资。
     (7)凡辞职、被辞退或合同期满不再续聘者，均需填写“离司手续表”，由部门主管签署意见后，报总经理审批。未经批准自行离职的，公司不予办理任何手续，给公司造成损失的，应负赔偿责任。
     (8)员工辞职、被辞退或合同期满不再续聘者，在离开公司以前，必须交还公司的一切财物、文件及业务资料，并移交业务部门，否则，办公室不予办理任何手续，并扣发1个月工资。

     2．员工培训
     (1)新聘员工进入公司后，须接受公司提供的各种专业技能培训，受训员工须为公司服务不低于6个月工作时间，否则赔偿培训费及其他经济费用。
     (2)接受公司总部新开分店系统培训课程或公司提供的专业培训课程的员工，须为公司服务2年以上，否则赔偿培训费及其他经济费用。期满后经双方协商同意后可续签合同。
     (3)培训费赔偿以其一个月工资为标准；其他经济费用以公司实际投入费用为标准。

     3．聘用限制
    本公司坚持“人事公开，机会均等”的原则聘用人才，对有下列情形之一者不得聘用：
     (1)被剥夺公民权尚未复权者；
     (2)曾犯刑事案件，经过法院判刑确定或通缉在案尚未撤销者；
     (3)打架斗殴、酗酒、赌博、吸毒者；
     (4)未满16周岁者；
     (5)初中未毕业者；
     (6)身患恶疾，生理残缺者；
     (7)曾被公司开除或辞退者（因病因事而自动辞职并只有一次者不在此限）。

   4．调职与晋职
     (1)公司根据工作的需要，可合理调动员工工作岗位，员工须服从公司安排。
     (2)所有员工均有被提职的机会，升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握程度、管理能力、品德及职位是否空缺。
     (3)员工被提职后，因不能胜任工作或犯有过失，公司可视情况作出降职或免职的决定。

    5．辞退与裁员
     (1)员工若违纪或经公司考核不适合公司工作，进行劝退，公司不作任何补偿，员工必须按有关规定赔偿培训费及其他经济损失。
     (2)员工1年内累计病假超过30天、事假超过15天及违反公司相关规定，公司可作违纪辞退，不作任何补偿。
     (3)裁员：根据《劳动法》的有关规定，若因业务变更或其他原因，公司有权裁员，可按规定给予员工1个月的工资补偿金。