辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料供应商介绍重庆火锅底料的特点：

吃火锅注意事项

    烹调火锅，食用火锅，都要注意一些事情，

    1．制作注意：

    (1)．注意室内要通风。特别是以煤球为原料，更应注意室内通风。不要把窗户关得紧紧的，以免充满一氧化碳，对人体造成危害。

    (2)．中途加炭时，要把火锅端离桌面。在桌上加炭，会弄得满桌炭尘，既不卫生，又不美观。

    (3)．汤卤要多准备些，以备中途添加之用。

    2．食用注意：

    (1).涮食的菜肴，不要从火锅中央出就立即迭进嘴里，以免烫伤。

    (2)．夹出的菜肴要将可能附着于莱肴上的汤汁或佐料渣抖净，以避免味礁中汤汁过多。

    (3)．要荤素菜肴交替夹食，才能口感丰富。