重庆火锅底料批发厂家直销 需要厂家哪些资质？

　　随着火锅市场日益繁荣，生产火锅底料的厂家越来越多，且产品越来越成熟。全国各地的火锅店都纷纷开始采用重庆火锅底料批发厂家直销的成品底料开店。相对自己炒制的火锅底料来说，重庆火锅底料批发厂家直销的成品底料操作简便、质量稳定、价格还相对便宜。但厂家多了，难免良莠不齐，咱们在选择的时候需要查看厂家的哪些资质呢？

　　很多老板在批发火锅底料的时候，只考虑火锅料批发厂家直销怎么选择？。不知道找厂家索取相关产品资质报告，使用的产品来源不明导致被市场监督部门查处。在接受处罚的时候才想起有资质这一茬事情。其实，重庆火锅底料批发厂家直销在供货时，均需要主动给购买方提供资质报告，以备随时查验。具体需要提供的资质证明有以下几种：

一、重庆火锅底料批发厂家直销需提供企业《营业执照》

　　营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许营业生产。营业执照就是一个正常合法经营生产的证明，是追溯企业源头的第一要素，每一家正规的重庆火锅底料批发厂家都应具备。

二、重庆火锅底料批发厂家直销需提供《食品生产许可证》

　　《食品生产许可证》是国家对于具备食品类型产品的生产条件和质量的企业依法授予的许可生产该项产品的凭证。有了这个生产许可证，也就是证明该企业经过政府相关部门审核过，具备可以生产某类产品的条件。如果重庆火锅底料批发厂家的生产许可证上写的是“酱料、调料”，但是厂家销售的产品是腌制品、熟食制品，那么就超出生产许可证的生产范围了。

　　如果是销售公司销售的食品以及相关产品，还必须出示《食品经营许可证》。这个证件是证明该企业具有销售食品以及相关产品的能力，说明是通过国家审核认可的企业。

三、重庆火锅底料批发厂家直销需提供《产品质检报告》

　　每一款火锅底料产品要进入市场进行销售并被食用之前，重庆火锅底料批发厂家都应主动提交产品给质检部门进行检测。必须经过市场监督管理总局（原食药监局）出具检测报告，认定合格才能进入市场售卖。这个报告是有一定时限有效期的，火锅底料一般是每年更新检测报告。如果是火锅店在厂家定制生产的品牌专用麻辣火锅料，那么应该单独出具该品牌产品的检测报告，而不能用厂家其他产品检测报告代替。

四、重庆火锅底料批发厂家直销需提供“收据”或“发票”

　　这是证明火锅店通过正常采购流程批发重庆火锅底料的交易凭证。如果产品出现质量问题，需要退换，这也是重要证据。

　　一般正规的重庆火锅底料批发厂家都可以出示以上资质报告，并正常年审更新。大家千万不要迷信小作坊所谓的“百年秘方，手工炒料”。这样的小作坊无法提供完整的资质报告，甚至连基本的消毒杀菌都不能保证。一旦出问题以后很难保证自己的利益，最终还坑害消费者。

　　还有一个问题值得注意。一些小型加盟品牌在定制火锅底料时，让重庆火锅底料批发厂家直销把厂的电话地址等联系方式全部去掉，以防止旗下加盟店直接找到该厂家。这样做虽然能保证他自己的利益，但是加盟店拿到的底料是属于三无产品，在面对市场监督部门查处时，无法与资质证明相对应，只有面临处罚，甚至关店。建议各大加盟商还是建立规范的合作机制和产品保障制度才是出路，不要图一时利益，最终还是坑害了自己的品牌和加盟店。

　　另外，在网上寻找靠谱的重庆火锅底料批发厂家直销时，一定要在正规的平台上找。不懂的可以参考这一篇重庆火锅底料批发网上批发流程。举例来说，先在百度app上搜索“重庆火锅底料批发厂家”、“重庆火锅底料批发厂家直销电话地址”等关键词，找到像“重庆辣火老灶火锅底料”这样的品牌官方网站www.lahuolaozao.com，可以拨打官方咨询电话：023-81705949建立联系。再向重庆火锅底料批发厂家询问以上四个种类的资质是否齐全，就可以避免联系上不良商家了。