开鱼火锅店选火锅鱼底料批发厂家直销

　　火锅鱼是一道美味的川菜，以鲜嫩的鱼肉、香辣的调料和清爽的蔬菜为主要原料，口感鲜美、香辣可口，是一年四季都很受欢迎的火锅种类之一。也是众多火锅业投资者青睐的项目。重庆的火锅底料批发厂家都有直销的火锅鱼底料，口味丰富，可供开店选择。下面小编将为您介绍几款比较流行的火锅鱼的做法，以及怎么样能更轻松地开一家鱼火锅店。

一、麻辣鱼火锅的做法

　　材料：鲜鱼片、豆皮、豆腐、香菇、小白菜

　　火锅底料：花椒、干辣椒、生姜、葱、大蒜、豆瓣酱、辣椒油、盐、味精等。也可以选用辣火老灶火锅店商用底料批发的麻辣火锅鱼底料，更方便快捷。

步骤：

　　1.准备好所有材料，鲜鱼片切成薄片，豆腐切成小块，香菇和小白菜清洗干净备用。

　　2.将锅加热，加入花椒和干辣椒煸炒出香味，加入生姜、葱、大蒜炒香，然后加入豆瓣酱和辣椒油继续炒。

　　3.加入适量的水煮沸，加入适量的盐和味精调味，煮几分钟。

　　4.将准备好的食材放入锅中，等到食材煮熟后即可食用。

二、酸菜鱼火锅做法：

　　材料：鲜鱼片、酸菜、豆腐、香菇、小白菜

　　火锅底料：酸菜、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。也可以选用辣火老灶火锅底料批发厂家直销的酸菜火锅鱼底料，味道更佳。

步骤：

　　1.准备好所有材料，鲜鱼片切成薄片，豆腐切成小块，香菇和小白菜清洗干净备用。

　　2.将锅加热，加入适量的酸菜，加入适量的水煮沸，加入姜和蒜煮片刻。

　　3.加入适量的料酒、盐、糖和鸡精调味，继续煮片刻。

　　4.将准备好的食材放入锅中，等到食材煮熟后即可食用。

三、番茄鱼火锅做法：

　　材料：鲜鱼片、番茄、豆腐、香菇、小白菜

　　火锅底料：番茄、姜、蒜、番茄酱、盐、糖、鸡精等。也可以直接用辣火老灶火锅底料批发厂家直销的番茄火锅鱼底料，味道更好。

步骤：

　　1.准备好所有材料，鲜鱼片切成薄片

　　2.将番茄切成小块，锅中加入适量的水煮沸，放入番茄，加入姜和蒜煮至番茄烂熟。

　　3.加入适量的番茄酱、盐、糖和鸡精调味，继续煮片刻。

　　4.将豆腐、香菇和小白菜放入锅中，等到食材煮熟后再将鲜鱼片放入锅中，煮至熟透即可食用。

四、开鱼火锅店为什么选火锅鱼底料批发厂家直销

　　开鱼火锅店是如今越来越受欢迎的餐饮业态，而一个成功的火锅店的关键之一就是好的底料。既能保证开店的锅底味道更好，又比自己炒料更经济实惠。而对于火锅店主来说，选择好的底料供应商是至关重要的。如果您正在寻找一个可靠的火锅底料批发厂家，那么辣火老灶的产品将是您的最佳选择。

　　重庆辣火老灶是一家专业的火锅底料批发厂家，致力于为各地火锅店主直销高质量、有保障的底料供应。除了麻辣、酸菜、番茄火锅鱼鱼底料，还有青藤椒、泡椒风味的火锅鱼火锅底料。全部以新鲜的原材料，采用独特的配方和工艺，经过多次反复试验，保证每一份底料都是新鲜、健康、美味的。我们的鱼底料口感鲜美、清爽爽口，完美搭配各类蘸料，让您的火锅更加美味可口。