芝士美食总能让人无法抵抗，芝士火锅、芝士排骨、爆浆奶盖芝士蛋糕、芝士榴莲饼、芝士面包等等，今天小编就来给大家介绍介绍这些让人爱不释手的芝士美食。

　　芝士又名奶酪，是用发酵后的牛奶制成，和酸奶有点类似，不过比酸奶浓度更高，近似固体食物，奶香味很浓，营养价值更加丰富，可以直接食用也可以搭配汉堡、三明治，还可以做出各种各样的菜式，不过直接食用比较腻。下面小编给大家介绍几种用芝士做出来的美食。

芝士火锅

  　火锅给人的第一印象就是滚烫的锅底里，翻滚着红彤彤的牛油，热油上还飘满辣椒和花椒，这和芝士怎么搭边呢？看完小编的介绍就明白啦！

  　欧洲的芝士火锅是将芝士酱放入锅内在加上适量的白酒和果酒，吃的时候用长柄叉子将面包叉上放入锅中裹上芝士后在拿出食用，一边烧一边蘸着芝士吃，直到火锅中的液体奶酪吃完或者烧干为止，也可将蔬菜、水果等放入锅中裹上芝士后食用。

　　重庆的芝士火锅大多都是韩国芝士年糕火锅，在欧洲芝士火锅基础上做了很大调整，里面会加牛肉、辛拉面、芝士年糕、鱼饼、培根、火腿等，有的还会加辣白菜做成韩国部队火锅。小编是个重庆妹子，除了钟爱火锅以外还喜欢吃芝士，偶尔不想吃老火锅的时候便约上三五姐妹去吃芝士火锅，而且每次都要多加两份芝士在里面，既有重庆火锅涮烫的感觉又有浓浓的芝士香味。

芝士排骨
　　　这是一道和芝士火锅完全不同类型的芝士美食，咸中带甜，很适合喜欢吃甜食的朋友，加热后的芝士裹在排骨上，一口下去超满足。这种大块吃肉的感觉超爽，加上芝士浓浓的奶香味真真让人欲罢不能。对于小编这种既爱吃肉又喜欢芝士的妹子来说堪称完美。

爆浆奶盖芝士蛋糕

   　这是一款网红蛋糕，小编看各大视频网站上都在推荐便忍不住去试了下。外观和普通蛋糕并无太大区别，去掉包装纸后芝士奶盖慢慢流满蛋糕，香甜微咸的海盐芝士奶盖包裹着里面松软细腻的面包，让人忍不住的口水直流啊。

芝士榴莲饼

    　又是一款网红芝士美食，很受年轻朋友们追捧，即使是像小编这种不喜欢榴莲味的都忍不住要去排队吃吃。薄饼里面包裹上芝士和榴莲，味道完全不同于芝士火锅，喜欢吃榴莲的朋友觉得榴莲味比较淡，但是对于小编来说榴莲味就很浓郁，好在芝士香味更浓郁让小编忘却了榴莲这回事，口感有点像肉。不过这个芝士榴莲饼有点腻，热量也很高，要控制身材的小姐姐们还是不宜多吃。

   　怎么样小编推荐的这些芝士美食有没有诱惑到你呢？不过小编觉得芝士火锅有点不适合重庆，但是如果你吃腻了老火锅去换换口味倒是可以的。