火锅底料绝对是火锅的灵魂，一家火锅店的生意好坏也与火锅底料也很大的关系。所以火锅底料在市场中需求量很大，很多的火锅底料厂家也由此出现。有的人觉得火锅底料只能做火锅，但它的用途可不止于此。火锅底料除了煮火锅还能这样用,火锅底料可以做什么菜?做干锅、做鱼、做菜，只有你想不到，没有它做不到。今天，小编就给大家介绍几道用火锅底料做的美食。

火锅底料可以做火锅米线

所需食材：

       米线、豆芽、金针菇、油菜、鸡精、鱼丸、甑味火锅底料

火锅米线具体做法：

      1、将所有的菜清洗干净，备用

      2、锅中倒水煮开，放入米线

      3、将准备好的食材和甑味火锅底料一起放入锅中和米线一起煮，如果喜欢耙软点的米线，就煮久点，喜欢硬点的煮个5，6分钟就可以啦。

接下来就是本人做过多次，深受朋友家人喜欢的一道菜：火锅底料可以做香辣排骨土豆

所需食材：

排骨（选肉多点的部位）、土豆、姜、花椒、料酒、小葱、甑味火锅底料、植物油

火锅香辣排骨土豆具体做法：

      1、将排骨洗净，锅内放入清水，煮开后，放入排骨、适量料酒、姜片，煮开后撇开浮沫，捞出备用。

      2、将土豆切块，备用。

      3、锅内热油，放入姜片、花椒和甑味火锅底料炒出香味后，将排骨倒入，炒4，5分钟后加入清水，末过排骨既可。

      4、大火烧开后小火炖煮20分钟后加入土豆，继续炖煮10分钟，撒上葱花，出锅。

这样，一道美味的香辣排骨土豆就完成啦！这道菜真的超级下饭，大家有空一定要试试哦！

火锅底料能做麻辣香锅吗？最后这道菜就是有点考究技术了，算是道硬菜——麻辣香锅

麻辣香锅作为地道的川菜，深受人们的喜爱，因为它味浓醇香，而且配菜贼多，也是超级下饭。在外面吃的时候，最多就是双拼，自己能选择的余地比较少，但是自己在家做就不一样啦！只需要一包甑味火锅底料，你跟大厨之间的差距就几乎为零。

麻辣香锅制作麻辣香锅所需食材：

      虾、排骨、土豆、藕片、豆腐、豆皮、香菇、魔芋、豆芽等（主菜和配菜根据自己喜好）、甑味火锅底料
具体做法：

      1、将所有素菜洗净、切成自己喜欢的形状，像土豆可以切片或者块状；香菇划十字刀等等，焯水备用。

      2、虾洗净后去虾线，在背部划一刀，加点适量淀粉包裹，用油先炸一遍。

      3、锅里放上少许的油，先把葱段和干辣椒，花椒放进去，爆炒出香味来，再放入甑味火锅底料，把这些菜全部倒进去，来回翻炒，尝一下咸淡，如果没有盐的话，还可以适量加点盐。

      4、全部炒熟之后，撒上白芝麻、香菜就可以出锅啦！

       另外，火锅底料还可以作为调料使用哦，不仅是做菜，还是泡面，切一小块进去，瞬间口感就提升了，又香又辣，在做一些肉类比如羊肉、牛肉的时候，还可以起到去腥的作用哦！就算你是不会做菜的人，只要有了火锅料，我保证你做出来的菜个个都好吃！

那么大家都用火锅底料做过什么美食呢？火锅底料还可以做什么菜呢？欢迎大家与小编分享哦！