重庆火锅调料批发市场在哪里？

　　近年来，各地都有越来越多的重庆火锅店，生意火爆。要找正宗的重庆火锅调料，还得来重庆。如果您是自己在家吃，可以在网上购买零售的重庆火锅底料；如果您是想开火锅店，不管开在哪里，都建议来重庆火锅调料批发市场实地挑选适合的底料。重庆火锅调料批发市场在哪里？那就太多了，今天小编为您都找齐了。

1.盘溪火锅调料批发市场

　　盘溪批发市场曾经是西南地区最大的农贸批发市场，也是距离重庆主城最近的火锅调料批发市场，就在江北区石马河。由于地处西南要地便利，重庆周边的各类餐饮店都喜欢来这里采购食材和物资。除了各类调料以外，还有水果、蔬菜、粮油、副食、日用品等各种品类的货品批发。火锅店所需的火锅底料、香油、辣椒、花椒、豆瓣酱、辣椒面等常用的调料更是一应俱全。打锅时必备的干辣椒和干花椒，如果您当地没有很好的品种，都可以到这里采购，这里汇聚了全国各地的辣椒、花椒品种，品质优良价格便宜，是很后期均可直接发货到您店里。

2.渔人湾冻品火锅调料批发市场

　　渔人湾冻品市场本是属于盘溪批发市场的冻品市场，20年起搬离盘溪，迁到北滨一路上。在这里，火锅店所需的毛肚、鸭肠、黄喉、耗儿鱼、凤爪、鱼丸等冻品，以及鲜虾、活鱼、海蟹等海鲜，都可在这里一站式采购。外地来渝采购食材，可能水产类不现实，但毛肚、海带等干货，都可以通过物流配送至全国各地。

3.明品福冻品火锅调料批发市场

　　明品福是重庆市最大的冷链交易市场，坐落在九龙坡区白彭路，占地约20万平方米。除了重庆火锅调料以外，还有很大的水果批发市场，是重庆主城水果的主要集散地。这里虽然离主城较远，但规模更大，品类更全，适合外地火锅店批发选购。特别是火锅食材所需的各类冻品，像虾滑、鱼滑、冻豆腐、蟹肉棒等，品牌和种类都很多，可以去现场进行对比挑选。

4.重庆交运渝南冻品火锅调料批发市场

　　渝南冻库位于重庆南岸区，也是一个综合性的食材批发市场。重庆火锅调料、毛肚、鸭肠等品类都很齐全。值得一提的是这里最大的特色是牛肉、毛肚。有好几家批发牛肉的大型供应商。所提供牛肉、毛肚品质优良，新鲜度高，非常适合火锅店定点采购。

4.火锅调料直接找火锅店专用底料厂家

　　以上四家就是重庆主要的火锅调料批发市场。在这类食材建议主要挑选火锅食材批发采购。但在重庆火锅调料批发市场里卖的火锅底料其实并不适合您开店用，大都是在超市或者网上哪里都能买到的流通底料。开店用的专业商用底料，还是要到专业的底料厂家挑选。

　　重庆辣火老灶火锅底料，是十八年的品牌，全厂机械化炒料，品质更稳定。为全国三千多家火锅店以及加盟连锁品牌提供底料。重庆火锅调料批发厂家推荐辣火老灶自主研发了六十多款不同味型的底料，适应全国各地不同的口味需求。除了火锅底料，还有串串香、鱼火锅、麻辣香锅、香辣型、菌汤、番茄、酸菜鱼、麻辣烫、鸡精鸡粉等全品类调料供应。为您开店提供一站式的调料采购。想要开店找底料的朋友，赶紧拨打主页联系电话，联系我们吧。