重庆火锅底料哪个品牌比较好？

　　作为中国火锅的发源地，重庆火锅底料以其浓郁的麻辣口味家喻户晓。传统的重庆老火锅底料选用数十种香辛料，包括花椒、辣椒、豆瓣酱等等，用牛油炒制，口感醇厚。此外重庆火锅底料还演变出了多种口味，如麻辣香锅、酸菜鱼、菌汤、番茄、青一色等，适应性更强、用途更广。重庆火锅底料厂家多如牛毛，到底重庆火锅底料哪个品牌比较好？今天就为您介绍一家！

一、历史悠久的重庆火锅底料品牌

　　重庆顿具科技有限公司旗下重庆老字号品牌——【辣火老灶】火锅底料系列，创立于2004年，迄今已有19年历史。我厂资深调味总监，祖上三代都是重庆火锅底料炒料师傅，其继承了父辈对重庆老火锅的精湛炒制技艺，加以配合现代化炒料机器，研发出多款火锅底料，创立辣火老灶这一专门针对火锅店专用的底料品牌，向全国40多家大型火锅加盟连锁品牌及超过2000家火锅店供应美味、高品质、味型多的火锅底料及相关调味品。并且从原先传统的手工炒料，发展成如今全程自动化先进机械设备生产，流水线作业，年产量达3000吨以上。所有产品均提供本火锅底料厂家资质及国家食品安全证明，各项技术达标，为各地餐饮店主供应优质美味放心的火锅底料。不需要你担心重庆火锅底料批发厂家直销 需要厂家哪些资质？我们都已经为您准备好，随时以备查验。

二、味型丰富、耐煮的重庆火锅底料品牌

　　重庆老火锅因为所用原材料种类较少，只有基础的辣椒、花椒、豆瓣酱等，一般不使用香料，但又要炒出麻辣鲜香以及牛油的醇厚感，其炒制工艺要求比其他类型火锅底料难度大很多。重庆辣火老灶立足于火锅发源地本土的技术优势及独特配方，研发出“龙鳞香”、“滟澜香”、“鸿醇香”等多款重庆老火锅味型底料，以及多款不同辣度、浓度的牛红油搭配使用。

　　除了有传统的重庆老火锅底料，辣火老灶深谙“味无定味、适口为佳”之道，针对全国各地不同的口味喜好，研发出六十多款不同香型、不同风格的火锅底料。有四川新派火锅系列、清油火锅系列、美蛙鱼头系列、麻辣香锅系列，以及清汤不辣的番茄、酸菜、菌汤底料等，适应除了火锅之外，更多类型的餐饮店。

　　要问重庆火锅底料品牌哪个比较好？必须做到这一点！重庆辣火老灶火锅底料品牌出品的底料最大特点就是——耐煮！为什么耐煮？重庆火锅底料厂家成功的秘诀——原料因为原材料都从原产地直采、品控严格；因为炒制时间和工艺要求高，把原材料的味道充分炒制出来。辣火老灶彻底消除了普通火锅底料四大顽疾：浑汤，不香，不浓厚，不耐煮，可以做到连续煮三个小时不变味。

三、提供全面超值服务的重庆火锅底料品牌

　　除了厂家直销批发火锅底料，辣火老灶还为开店老板提供全方位的咨询服务。包括：开店选址、装修风格、锅底味道调试、管理流程化、扩展加盟等，您开店的每个阶段遇到问题都可以咨询辣火老灶，我们会用二十年火锅行业相关经验，以及几千家火锅店的成功案例帮您排忧解难，为您的火锅店保驾护航。

　　要问重庆火锅底料品牌哪个比较好，要选历史悠久的大品牌、味型丰富耐煮的好底料、以及能为您开店提供全面咨询服务的合作伙伴。选择重庆辣火老灶火锅底料，无技术门槛、无加盟费用、无后期费用、操作简单易学、免费提供培训，是您创业路上的可靠伙伴！选择重庆辣火老灶，开启客流爆店模式！