2023年12月05日; 责任编辑:辣火老灶官网; 重庆火锅底料 https://www.lahuolaozao.com
年轻人对火锅的热爱无疑是明确的,这不仅源于火锅的美味,也源于聚餐时的那份愉快氛围。因此,诸多火锅店在竞争激烈的市场中,为了吸引年轻消费者的关注,提升营业收入,纷纷加入了甜品这一附加选项,希望在客人享用火锅的同时,可以同样享受到甜品带来的愉悦感受。接下来,我们将分享一些市场上热销的火锅甜品图片,以便各位店主对火锅甜品种类有个大致了解,然后根据自家火锅店的特色,选择适合的甜品进行品类扩充。
提高客单价和增加营收:很多火锅店的负责人表示,添加甜品菜单可以提高门店的客单价,从而增加营收。
满足年轻消费群体的需求:火锅店的主要消费人群是年轻群体,尤其是年轻女性群体,这个群体本来就是甜品的消费对象。因此,火锅店纳入甜品可以更好地满足这一主要消费人群的需求。
提供口味互补:吃完麻辣重口的火锅后,甜品能够很好地缓和这种刺激,甜和辣属于互补味型。因此,增加火锅甜品种类,可以提高顾客的用餐体验。
提升门店的吸引力:推出特色甜品,例如高颜值的雪山冰甜品,可以吸引大批年轻消费者前来打卡,从而提高门店的人气和销售额。
那么,目前火锅店有哪些火锅甜品小吃呢?
1.冰豆花系列
制作豆花时加入牛奶,甚至在冰豆花产品里加入新鲜水果。现在的冰豆花已经不再局限于传统的口味,还可以叠加各种元素,比如茉莉花、酒酿等。
2.冰汤圆系列
在2022中国火锅大数据报告中,冰汤圆系列被评为人气甜品TOP1。这款甜品的口感层次丰富,其中的“羊梅”冰汤圆,有酸甜的杨梅果肉,搭配冰冰凉凉糯叽叽的汤圆。这种甜品不仅可以在吃火锅时清凉解暑,也可以解馋。
3.牛乳冰系列
一端上桌就会被分量震撼住,周边是炒酸奶块,冰的内部是牛乳沙冰和各种小料,红丝绒/芒果/抹茶/草莓,各种口味任你组合。
1.鲜果汁系列
以各类鲜萃果汁为打底,一口喝下去满足感爆棚,看得到的水果,吃得到的新鲜。有的甚至还加了面食,就问你心不心动?
2.冷泡茶系列
吃火锅也可以养生,近几年茶颜悦色、霸王茶姬等品牌的出现让东方茶叶以独特形式出现在大众视野,很多火锅也推出了冷泡茶系列,很受顾客喜爱。吃口油腻牛油,再喝口清爽茶汁,过瘾!
除了以上展示的火锅甜品图片外,火锅甜品会根据季节的变化而出现新的风向标。如养生烤梨汤、热奶宝、草莓奶盖椰子水等,这些甜品的价格在10~30元左右,有些甚至比冰品店还更便宜,这种创新方式都是商家满足消费者需求的一种方式。
火锅甜品图片是丰富的,因为火锅店甜品在不断更新。如果你也想尝试增加甜品项目,但又不知道如何下手,可以联系我们帮你推荐。其实火锅店甜品制作有门路,有很多专用公司提供全套方案。
火锅店增设甜品后,不仅可以满足顾客对甜的渴望,也能够缓和火锅的辣味,让顾客在享受火锅的过程中,也能体验到甜品的美味。所以各位老板赶紧行动起来,抓住这一波市场风向!如果您对火锅甜品种类感兴趣,欢迎和我们联系!
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