2023年04月14日; 责任编辑:辣火老灶官网; 重庆火锅底料 https://www.lahuolaozao.com
陈老板去年在西安加盟了一家涮涮锅,生意挺好,每个月底料用量基本在1500斤左右,不少想开涮涮锅店的投资者经常会来找陈老板取经,希望陈老板可以把自己用的底料卖给他们。“可是我这个是加盟公司发的料呀,我怎么卖给其他人呢?”陈老板有天跟朋友聊天的时候提到了这个话题,朋友告诉他,加盟合作到期以后可以寻找一家重庆火锅底料批发厂来提供底料,这样陈老板既可以不再给加盟费,不再受制约,又能把底料卖给那些那些想要开涮涮锅店但不想支付加盟费的人。
想要定制品质高的底料就得找具备研发能力的重庆火锅底料批发厂家,陈老板二话不说立马在网上搜索起来,过滤了那些只有几款底料和只会代加工的调料批发厂家后,最终与几个厂家取得联系,这些厂家都告诉陈老板收到样品后,他们的专业研发人员可以调整味道,根据底料原料构成和成本看看能否定制。
过了一周,正当陈老板在发愁:重庆火锅底料批发厂家哪家好?” 好消息传来,有2个厂的答复是能定制出相似味型,恰好厂都在重庆,陈老板便带着自己的底料赶往重庆火锅底料批发厂家。陈老板先去了某吉,陈老板问业务员能不能调整到特别接近的味道,业务员说这个需要一个调试的过程,并且定制批发是要用大锅炒制的,这涉及到一个定制成本,也不能保证一次性调到满意味道,如果陈老板能接受承担成本的话,他们可以立刻安排定制。陈老板这下脑壳有点痛了,他没想到定制底料也挺麻烦。
当天下午,陈老板又前往位于北滨路的重庆辣火老灶火锅底料批发直销厂家,辣火老灶销售经理告诉陈老板之前那个业务员的确实没错,定制底料需要成本,但目前重庆辣火老灶家研发的口味都能涵盖市面上95%的味型,如果能找到现成的底料,何必定制呢?陈老板说自己也知道这个道理,但是找了几个厂都没有尝到满意的。销售经理笑了笑,说:“那可能是你还没尝过我们的,这样,我先尝下你的味道,看看我们有没有类似的味型”,说着就拿出了试料工具,将陈老板的底料加水煮开。“你这个底料是混合油吧?吃起来挺香。”陈老板应声道:“是的,我在这个底料里加了自己炒的牛红油和清油。”,销售经理思考了一会,拿出了几款底料,煮开让陈老板尝尝。尝到第5款底料时,陈老板神情抑制不住的笑起来:“就是这款底料,这是这各味,就是差点清油味儿,这款叫什么名字?”“渝浓香,我们也有清红油,你可以直接混合使用,不需要再炒制了。”最终,陈老板带了几包渝浓香和清红油回西安,经过几次调试,终于混合出了完美比例,客人们也对新升级的锅底口味赞不绝口。
过了几个月后,食品药监局最近开始对陈老板周边的火锅店进行抽查,陈老板心里有点儿发慌。毕竟,这可是关系到自己的生意和名声的大事啊。于是,他赶紧找到辣火老灶火锅底料厂家批发销售经理,询问该怎么办。负责人告诉陈老板:“不用担心,我们的底料每年都会进行质检,今年的质检报告以及相关资质在订货时发给了您,您直接出示就可以。”陈老板听了这番话,顿时觉得安心了不少。不过,他还是有点儿不放心,于是又问了一句:“那万一有什么问题,怎么办?”
厂家负责人回答道:“我们的质检报告可是经过认真的审核和认证的,您尽管放心使用。如果真的是质量问题,我们会负责到底。”
如今,陈老板的生意越来越红火,他也经常会跟辣火老灶销售经理沟通交流,这不最近流行甜品冷饮么?陈老板问销售经理有没有什么好的想法,销售经理立马给陈老板发了一篇他们自己整合的甜品原料清单和做法。陈老板问道:“你这咋啥都有啊!”销售经理回答:“因为我们不想仅仅是给您提供底料,更希望您的火锅店有好的发展前景,才能在市场竞争中保持不败”,陈老板开心地说:“我可太幸运了,不止是找到了火锅底料批发直销厂家,更是一个出色的生意伙伴呀!”。
06.重庆火锅底料挑选有技巧——辣火老灶与您共同成长
辣火老灶最终深得陈老板“信任”不仅仅是因为他们的产品过硬,更是因为他们随时随地站在客户的角度,为客户着想。这样的重庆火锅底料批发厂家我相信不止我们辣火老灶一家,但是如果您找到我们,我们会竭力为您提供服务。
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