辣火老灶重庆火锅底料批发田老板成功选用

　　田老板是一个很有创意的人，他打算在陕西榆林开一家独特的火锅店，请校园乐队在店里驻唱，把音乐和重庆火锅完美的结合起来，为顾客带来不一样的体验。他打算采用隔断包房的形式，让顾客边听音乐边吃火锅。就餐采用每人一锅的小火锅，实行点餐而不是自助的形式。于是，田老板在网上找到了辣火老灶火锅底料，决定把这个重庆火锅底料厂家的味道用在他的店里。

1、初次接触辣火老灶火锅底料

　　2022年11月中旬

　　由于店面刚租下来，田老板要着手装修事情，所以没法到重庆实地考察。于是，他在网上搜重庆火锅底料厂家寻找合适的底料，最终他购买了辣火老灶火锅底料的样品，包括赤焱香、欲浓香、馥郁香、新牛油、番茄、菌汤、酸菜等味型。业务经理通过微信给田老板发了兑锅比例和视频，另外还就装修布局和锅具采购给出了建议。

2、田老板试辣火老灶火锅底料

　　2022年12月初

　　装修已接近尾声，田老板需要试验每种味型的辣火老灶火锅底料。由于离买样有一段时间，所以他有点不是很明白几种底料的具体用法，于是业务经理再次给田老板发了详细的兑锅比例和重庆辣火老灶兑锅视频。晚上田老板正式兑锅试味的时候又通过视频现场指导。

3、田老板定辣火老灶火锅底料

　　2022年12月中旬

　　试完重庆辣火老灶火锅底料的所有味型之后，田老板最终决定选用赤焱香搭配新牛油，不辣锅底定番茄和菌王汤，他和业务经理沟通订货细节。目前暂定半月后开业，建议田老板尽快把辣火老灶火锅底料和其他原料备齐，先试营业一个星期，等一切流程理顺再正式推广开业。当日，田老板下单了赤焱香500斤、新牛油500斤、番茄200斤和菌汤200斤。

4、田老板定重庆辣火老灶火锅底料

　　2022年12月底

　　试营业结束，大部分客人对锅底的味道都很满意，反应田老板的味道麻辣适中，香味特别。但少数顾客反应锅底有点太辣了，于是田老板和辣火老灶火锅底料业务经理沟通解决办法。业务经理建议田老板再增加一个微辣锅底，并为田老板调整好微辣锅底的比例，另外还给田老板提供了几个降低辣度的方法。按照方法调试后，锅底的味道非常好。

　　2023年1月初

　　店面正式营业，疫情已放开餐饮回暖，田老板的生意也特别的好，田老板感谢辣火老灶火锅底料对他开店过程中的详细指导和大力支持，并邀请厂家进行现场指导。

　　田老板深知自己的成功和重庆火锅底料厂家的帮助密不可分。当然自己对每一个细节的把控和完美的呈现也起到了决定性的作用，他会一直坚持用辣火老灶的火锅底料，也会一直和业务经理保持着紧密的联系和沟通，不断优化和改进菜品口味，不断满足顾客的需求和期望。